明朝正德十四年（1519）十二月下旬，武宗朱厚照在南巡至南京的路上，路经扬州，发布了一道圣旨。当时，宁王朱宸濠的叛乱刚刚平定，但是这道圣旨与平叛毫无关系，而是一道干涉民间日常生活的谕旨。
正德天子竟然下旨禁止民间养猪、杀猪、吃猪肉。《明实录》上有这件事的记载，“时上巡幸所至，禁民间畜猪，远近屠杀殆尽。田家有产者悉投诸水。是岁，仪真(县)丁祀，有司以羊代之。”
单纯看实录上的记载，并不知道武宗禁止民间养猪的原因，但是确实扰民太甚，“远近屠杀殆尽”，而且还有的人家被迫把猪扔进河里淹死，就连地方上的祭祀，原本按照礼仪制度应该用猪肉，也改成羊肉了。
明武宗
在正德朝有一个人叫李诩，曾经写过一本叫《戒庵老人漫笔》的书，在书中节录了一段当时朝廷禁猪令的原文：
养豕之家，易卖宰杀，固系寻常，但当爵本命，既而又姓，虽然字异，实乃音同。况兼食之随生疮疾。宜当禁革。如若故违，本犯并连当房家小发遣极边卫，永远充军。原来是因为武宗属猪，而且又姓朱，与“猪”同音，犯了皇帝的忌讳啊！另外，貌似明朝猪肉食品安全也很堪忧，吃了还会生疮疾，所以皇帝下了禁猪令。如果违犯，后果真的很严重，要发配到老少边穷地区充军呢！
影视剧里的明武宗
万历朝的著名文人沈德符在其《万历野获编》中也记录了正德朝这个禁猪令的事情：
时武宗南幸，至扬州行在。兵部左侍郎王（宪）抄奉钦差总督军务威武大将军总兵官后军都督府太师镇国公朱(寿)钧帖：照得养豕宰猪，固寻常通事。但当爵本命，又姓字异音同。况食之随生疮疾，深为未便。为此省谕地方，除牛羊等不禁外，即将豕牲不许喂养，及易卖宰杀，知若故违，本犯并当房家小，发极边永远充军。
《万历野获编》
这里有必要说一下，武宗朱厚照这个人喜欢改名，给自己封官，文中提到的有一连串头衔的大将军、镇国公朱寿就是皇帝陛下本人，也就是说这道禁猪令虽然是皇帝下的，但却是以朱寿的名义下的。正德天子太会玩，一般朝臣跟不上。
正德天子禁猪这件事，如果依常理来看，确实荒唐可笑。在此之前，宋徽宗赵佶也因之属狗，因而下令天下禁止宰狗，“禁天下杀狗，赏钱至二万”。
杨廷和
其实正德朝的禁猪令也根本无法执行，正德十五年三月，礼部上奏说国家的正常祭典都要用牛豕羊三牲，而猪肉绝迹，不得不以羊代替，实在不成礼法。
武宗也只好悄悄地取消禁令，“内批仍用豕”。当时奉旨留守北京的内阁大学士杨廷和就此事上奏远在南方的武宗，奏疏名为《请免禁杀猪疏》，劝诫天子取消禁令，“民间豢养牲豕，上而郊庙朝廷祭祀、宴享膳羞之供，下而百官百姓日用饮食之资给。皆在于此，不可一日缺者。”
明武宗
至于说生肖问题，杨廷和说“所属物畜，乃术家推其星命之说，鄙但不经，不可为据”。大明国姓为朱，和“猪”同音，但不同字，这样避讳实属荒唐！
后来，虽然没有明文说取消禁猪令，但武宗事实也放弃了这一禁令。武宗的禁猪令看似荒唐不经，但根据现在的史学研究成果，武宗禁猪，很可能还有更深层次的原因。
明武宗朱厚照似乎不是一个儒家信徒，在他的身边活跃着很多西域番僧，还有其他宗教人士，有的学者甚至认为武宗在“豹房”别宫已经信奉了某种来自中东地区的宗教，而那种宗教的教义就有禁猪肉的戒律。
