带娃逛超市,偶然发现酒水架底部的绿瓶太白酒,让我十分惊讶:这酒还活着呢?

太白酒,好久不见了!

记忆中的太白酒,是“一滴太白酒,十里草木香”。二十多年前,年幼不懂事,老觉得太白酒一开瓶那种清香能飘很远。家里爷爷奶奶当时都还健在,我老是趁着老人不在的时候,偷着抿一口叔叔伯伯孝敬的太白酒,金黄色的瓷葫芦,一看就很有电视里那种世外高人的气质。一口下去,辛辣从胃里一线升到喉咙,后味回甘,虽然那时不懂酒,但是这种刺激的感觉也很是让人快意。

那时候太白酒正是如日中天,各种酒质优价廉,普太、洞藏、和雅、家宴……等等,一系列酒品做的有声有色,和西凤酒也是平分秋色。西府人家办红白喜事,不是西凤酒就是太白酒。一瓶洞藏太白摆在桌上,客人必然要赞“好酒”,主家也觉得有面子。逢年过节来一瓶家宴,这气氛也就立即到位。

但是,慢慢的太白酒好像不吃香了。产品更新越来越慢,市场上太白酒的消息也越来越少。自“和雅太白”之后,就很少再听到太白酒的声音。再听到太白酒的消息,就是卖身金东集团的新闻,让人喟叹不已。

太白酒是咱宝鸡眉县特产,中国国家地理标志产品。始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于诗仙李白,工艺特殊,醇厚丰满,诸味谐调,尾净悠长。

前两年,朋友说有顶账的和雅太白6年,我拿了十来件,看生产日期已经是14年左右的产品了。本来准备存起来,结果家里老爷子左一瓶右一瓶,等我再看的时候已经清空了。老爷子意犹未尽的让我再弄几箱,可惜已经找不到了。

还有太白酒夺得“IF”设计大奖的消息。

看来太白酒历经多年沉浮,终于收拾行装重新出发了。

对于太白酒,我还是很有感情的。看着家乡的酒重新奋发,准备迎头赶上,我是欣喜且快慰的。

希望我们的太白酒和西凤酒、柳林酒一道,继续撑起我们陕酒的大旗!一花独放不是春,谁说不是呢?

众位老乡、酒友多支持吧!